Chokolade Avokadomousse
opskrift

En lækker og sund dessert lavet med avokado og mørk chokolade. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 modne avokadoer
- 100 g mørk chokolade
- 3 spsk kakaopulver
- 4 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
- 2 spsk mandelmælk (eller anden plantemælk)
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade forsigtigt i et vandbad eller i mikroovnen.
2. Skær avokadoerne over, fjern stenene og skrab frugtkødet ned i en blender.
3. Tilsæt den smeltede chokolade, kakaopulver, honning (eller ahornsirup), vaniljeekstrakt, salt og mandelmælk til avokadoerne.
4. Blend alle ingredienserne sammen til en glat masse.
5. Smag og tilsæt mere sødme, hvis nødvendigt.
6. Fordel moussen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i cirka 30 minutter.
7. Server gerne med bær eller nødder. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 3 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.72 (1469 anmeldelser) ★★★★★ del