Avokadomousse med rugchips
opskrift

En lækker og cremet avokadomousse, perfekt til snacks til dine gæster. Denne farverige og velsmagende ret er hurtig at lave og vil imponere ved bordet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 moden avokado
- Saft fra 1/2 citron
- 1 pakke neutral flødeost
- 1 teskefuld knust hvidløg
- Et par dråber tabasco
- Salt efter smag
- Sort peber fra kværn efter smag
- Mælk til fortynding
- Rugchips til servering

Instruktioner:

1. Halvér avokadoen og fjern stenen. Tag frugtkødet ud med en ske og læg det i en skål.
2. Pres citronsaft over avokadoen for at forhindre, at den bliver brun.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser (undtagen mælk) til skålen og blend ingredienserne med en stavblender.
4. Fortynd blandingen med mælk til den har den ønskede konsistens. Smag til og juster med salt og sort peber efter behov.
5. Server avokadomoussen som en dip eller sprøjt den ovenpå rugchipsene.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.76 (1466 anmeldelser) ★★★★★ del