Stegte Ananasringe med Limecreme
opskrift

En lækker og sød dessert, hvor stegte ananasringe serveres med en velsmagende limecreme. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 teskefuld lime
- 100 g margarine
- 100 g creme fraiche (15-18% fedt)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 spiseskefulde sød chilisauce
- 8 skiver ananas (på dåse)
- 2 spiseskefulde farin sukker
Fremgangsmåde:
1. Smelt margarinen sammen med farin sukkeret på en pande.
2. Steg ananasringene på panden, indtil de er gyldne og sprøde på begge sider.
3. Riv skallen af limen og pres saften ud.
4. Bland lime skal og juice med creme fraiche og vaniljesukker.
5. Server de stegte ananasringe med den søde chilisauce og top med limecremen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.33 (99 anmeldelser) ★★★★★ del