Vapiano-tyylinen ilmakuivatulla kinkulla ja parmesanilla varustettu pizza
opskrift

Denne lækre pizza bringer mindelser om atmosfæren og smagsoplevelserne fra Vapiano-restauranten. Perfekt til når du har brug for hurtig og velsmagende mad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 250 g pizzamel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sukker
- 1/2 pakke tørgær
- 150 ml varmt vand
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 150 g tomatsauce
- 150 g mozzarellaost
- 100 g lufttørret skinke
- 50 g parmesanoost
- Friske krydderurter (basilikum eller oregano)

Instruktioner:

1. Bland pizzamelet, saltet, sukkeret og tørgæren i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolien. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve i ca. 15-20 minutter et varmt sted.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Udrul dejen til to tynde pizzabunde og læg dem på bagepapir.
6. Fordel tomatsaucen på pizzabundene og smuldr mozzarellaosten over.
7. Bag pizzaerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil osten er smeltet og bunden er gyldenbrun.
8. Tag pizzaerne ud af ovnen og læg lufttørret skinke, parmesanost og friske krydderurter ovenpå.
9. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. pizza):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (2008 anmeldelser) ★★★★★ del