Pæree-mandelbrød
opskrift

Disse lækre og nærende pæree-mandelbrød er en perfekt snack eller tilbehør til kaffen. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 10 små brød.

Ingredienser:

- 2 spsk yoghurt
- 2 æg
- 1 dl mandelmel
- ½ dl nødde mel
- 3 spsk havregryn
- 2 spsk hakkede solsikkefrø
- 1 spsk honning (valgfri)
- En knivspids salt
- 1 teskefuld bagepulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og dæk bagepladen med bagepapir.
2. Bland yoghurt og æg godt sammen i en skål.
3. Tilsæt mandelmel, nødde mel, havregryn, solsikkefrø, honning, salt og bagepulver. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Form små kugler af dejen og læg dem på bagepladen.
5. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil brødene er gyldenbrune.
6. Lad dem køle lidt af, inden de serveres.

Næringsindhold (1 brød, estimeret):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (3639 anmeldelser) ★★★★★ del