Omenesauce uden sukker
opskrift

En lækker og sund omenesauce, der nemt kan laves uden tilsat sukker. Perfekt som dessert eller fyld i bagværk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4-5 store æbler (f.eks. Granny Smith eller Jonagold)
- 1 dl vand
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- 1 teskefuld citronsaft (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl æblerne og fjern kernerne. Skær æblerne i små tern.
2. Læg æbleternene i en gryde og tilsæt vandet.
3. Varm op over medium varme og lad æblerne simre i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
4. Mos æblerne med en stavblender eller en kartoffelmoser til den ønskede konsistens.
5. Tilsæt eventuelt kanel og citronsaft for smag. Rør godt rundt.
6. Lad omenesaucen køle af, før den serveres eller opbevares.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 0,2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.91 (4846 anmeldelser) ★★★★★ del