Näppärät pikapullat
opskrift

Hurtige og lækre små boller, der nemt kan laves. Perfekt opskrift til en travl stund!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 12 stk
Ingredienser:
- 2 teskefulde kardemomme
- 4 dl hvedemel
- 75 g fedtstof
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 dl mælk eller cremefraiche
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 stk æg
- perlesukker til toppen
- 1 dl sukker
- ¼ teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: hvedemel, kardemomme, vaniljesukker, bagepulver, sukker og salt.
3. Tilsæt ægget og mælken (eller cremefraichen) samt smeltet og afkølet fedtstof til blandingen.
4. Rør dejen hurtigt sammen, men undgå at ælte for meget.
5. Fordel dejen i muffinsforme.
6. Drys perlesukker over toppen.
7. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (1 bolle):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 7 g
Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.27 (5361 anmeldelser) ★★★★★ del