Mustikkatorttu
opskrift

En lækker mustikkatortte, der er let at lave og perfekt til sommerens kaffebord.
Valgetid: 45 minutter
Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser

- 1 dl grahammel
- ½ teskefuld bagepulver
- 5-6 dl blåbær
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl hvedemel
- 1 dåse græsk yoghurt
- 100 g smør
- ½ dl sukker
- 1 æg

Instruktioner

1. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er luftigt.
2. Tilsæt ægget til smørblandingen og rør godt.
3. Bland grahammel, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det er en jævn dej.
5. Fordel dejen i bunden og op ad kanterne af en springform.
6. Bland græsk yoghurt, blåbær og eventuelt mere sukker.
7. Hæld blåbærblandingen over dejen.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (4628 anmeldelser) ★★★★★ del