Musta-Hvid Tsatsikikage
opskrift

En stilfuld sort-hvid tsatsikikage, der er en frisk og imponerende dessert, der vil forføre både smagsløg og øjne.
Forberedelsestid: 1 time + køletid. Portioner: 8-10.
Ingredienser:
- 200 g Digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g græsk yoghurt
- 200 g flødeost
- 2 spsk honning
- 1/2 dl citronsaft
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl fløde
- 1 dl sort olivenmosaik (til pynt)
- Frisk mynte (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Knus kiksene og smelt smørret. Bland kiksesmulderet med smørret.
2. Tryk kikseblandingen fast i bunden af en springform.
3. Bland yoghurt, flødeost, honning, citronsaft, hvidløgspulver og salt til en glat masse.
4. Pisk fløden og fold den forsigtigt ind i yoghurtblandingen.
5. Hæld blandingen over kiksebunden og jævn overfladen.
6. Lad kagen køle i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
7. Pynt kagen med sort olivenmosaik og frisk mynte før servering.
Næringsindhold (pr. portion, 10 portioner):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.83 (2886 anmeldelser) ★★★★★ del