Musta-aronia-raparperihillo
opskrift

En lækker og sød hillyd lavet med musta-aronia og raparber.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 6 glas
Ingredienser:
- 500 g musta-aronia
- 500 g raparber
- 500 g sukker
- 1 dl vand
- 1 teskefuld kanel (valgfri)
- 1 spiseskefuld citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Vask og skyl musta-aronia og raparber.
2. Skær raparberne i små stykker.
3. Læg musta-aronia, raparberstykker og vand i en gryde.
4. Opvarm blandingen over medium varme, indtil den begynder at koge.
5. Tilsæt sukkeret gradvist under omrøring, indtil det er helt opløst.
6. Tilsæt kanel og citronsaft, hvis du bruger det.
7. Kog hillyden i ca. 30-40 minutter, indtil den tykner.
8. Tjek hillyden ved at hælde lidt på en tallerken; den er klar, når den stivner.
9. Hæld hillyden i rene, varme glas og luk dem tæt.
10. Lad dem køle af ved stuetemperatur, inden de opbevares.
Nyd den lækre hillyd!
Næringsoplysninger pr. portion (ca. 100 g):
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 65 g
Sukker: 60 g
Protein: 1 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (161 anmeldelser) ★★★★★ del