Lækkersyltet Flæsk
opskrift

En lækker ret lavet af fed flæsk, der smelter i munden og giver en trøstende smag.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g fed flæsk
- 2 løg
- 3 fed hvidløg
- 4 dl vand
- 2 spsk salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 laurbærblade
- 1 spsk frisk persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skær flæsket i tern og brun dem på en stor pande ved middel varme, indtil de får en smuk farve.
2. Tilsæt hakkede løg og hvidløg til panden, og steg dem, indtil de er bløde.
3. Hæld vandet i panden og tilsæt salt, sort peber, paprika samt laurbærblade.
4. Lad retten simre ved lav varme i cirka 1,5 time, indtil kødet er mørt.
5. Fjern laurbærbladene og drys med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.19 (3241 anmeldelser) ★★★★★ del