Kananmunasalaatti
opskrift

Kananmunasalaatti er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til frokost eller som snack. Du kan lave denne salat på under 30 minutter.
Valgetid: Under 30 min
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk Dijon sennep
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Salatblade til servering
Instruktioner:
1. Skil æggeblommerne fra de hårdkogte æg og læg dem i en skål.
2. Skær æggehviderne i små terninger.
3. Mos æggeblommerne med en gaffel indtil de er smuldrede.
4. Tilsæt mayonnaise, Dijon sennep og hakket persille til skålen med æggeblommerne. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt de hakkede æggehvider til blandingen og rør forsigtigt rundt.
6. Server kananmunsalaatti på salatblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (4930 anmeldelser) ★★★★★ del