Miehille Eväät (Sund frokost, 20 minutter, 2 personer)
opskrift

En lækker og sund sandwich, perfekt til en hurtig frokost eller som madpakke.
Ingredienser:
- 1 pkt rugbrød
- 5 stk æg
- En smule mælk
- Salt
- Pebermix fra kværn
- Nogle skiver spegepølse
- Salatblade
- Paprika skiver
Fremgangsmåde:
1. Kog æggene hårdkogte.
2. Pil æggene og hak dem i små stykker.
3. Bland æggene i en skål med en smule mælk, salt og pebermix.
4. Fordel blandingen på rugbrødet.
5. Læg skiverne af spegepølse ovenpå og pynt med salatblade og paprikaskiver.
6. Server straks eller pak som madpakke.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.39 (5376 anmeldelser) ★★★★★ del