Krydret Vahverot med Sprøde Brødstænger
opskrift

Denne lækre forret kombinerer syrlige Vahverot med krydrede brødstænger og skaber en unik smagsoplevelse. Du kan nyde denne ret med venner eller servere den ved festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 200 g vahveroer
- 1 løg
- 1 dl frisk dild
- 2 spsk eddike (f.eks. æblecidereddike)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Krydrede brødstænger:
- 4 skiver baguette
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt

Instruktioner

1. Forberedelse: Rens vahveroerne grundigt og hak dem i små stykker. Skræl og hak løget fint.

2. Svampesymfoni: Læg vahveroer, løg og dild i et glas lagvis. Tilsæt eddike, olivenolie, salt og peber. Bland forsigtigt.
3. Brødstænger: Skær baguetten i skiver og læg dem på en bageplade. Bland olivenolie, chilipulver, hvidløgspulver og salt i en skål. Pensl brødskiverne med krydderolie.
4. Bagning: Bag brødstængerne ved 200 grader i cirka 10-12 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Servering: Anret de syrlige vahveroer fra glasset på en tallerken og server med de krydrede brødstænger.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.62 (5856 anmeldelser) ★★★★★ del