Krydrede Kødstænger
opskrift

Disse lækre krydrede kødstænger er en perfekt tilføjelse til grillfester eller hverdagsmåltider. De er fulde af smag og lette at lave.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 teskefuld revet citronskal
- 1 teskefuld tørret timian eller oregano
- 2 spiseskefulde sesamfrø (ristet)
- 1 teskefuld paprika (stærk)
- 500 g hakket oksekød (f.eks. af høj kvalitet)
- 2 teskefulde groft sort peber
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld tørret mynte
- 1,5 teskefulde salt

Instruktioner

1. Rist sesamfrøene let på en pande, indtil de får en gyldenbrun farve.
2. Bland alle krydderierne, inklusive de ristede sesamfrø, i en skål.
3. Tilsæt hakket oksekød til krydderiblandingen og bland godt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
4. Form blandingen til ca. 8-10 stænger.
5. Grill eller steg stængerne over medium varme i ca. 10-15 minutter, indtil de er gennemstegte og smukt brunede.
6. Server med f.eks. salat eller sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 2 g
Fedt: 25 g
Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.83 (6101 anmeldelser) ★★★★★ del