Mansikkainen Bellini
opskrift

En lækker og festlig drink, der bringer sommerstemning, selv når det regner udenfor. Nem at forberede og perfekt til brunch eller fest.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 flaske champagne eller mousserende vin
- 3-4 dl jordbærpuré (frosset eller frisk)

Instruktioner:

1. Køl mousserende vin i køleskabet i cirka en time eller i isvand i cirka 30 minutter.
2. Tag jordbærpuréen ud af fryseren cirka 20-30 minutter før servering, så den kan tø lidt op.
3. Skef 2-3 spiseskefulde jordbærpuré i glassene.
4. Åbn den mousserende vin og hæld forsigtigt lidt vin over jordbærpuréen i glassene. Vær forsigtig med ikke at hælde for meget, så vinen ikke skummer over.
5. Rør forsigtigt med en ske for at blande jordbærpuréen med vinen.
6. Hæld mere vin i glasset, indtil det er fyldt.
7. Server Mansikkabellini straks.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Kalorier: 150 kcal
- Kulhydrater: 12 g
- Sukker: 8 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.79 (4137 anmeldelser) ★★★★★ del