Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 25-30 minutter. Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen over lav varme, mens du rører konstant.
3. I en skål, pisk sukker og æg sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Fold forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen skal være lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan evt. drysse flormelis eller servere med flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal, Protein: 5 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 20 g.

Bedømmelse: 4.31 (1004 anmeldelser) ★★★★★ del