Mansikka-Halloumisalat
opskrift

En frisk og lækker salat, der kombinerer søde jordbær og saltet halloumi. Perfekt som tilbehør til grillfester!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Julehjerte salat
- Frisée salat
- Bladsalat
- Babyspinat
- Jordbær
- Halloumi
- Forårsløg
- Sød balsamico dressing

Instruktioner:

1. Snit julehjerte salat, frisée og bladsalat. Skyl babyspinat og lad det dryppe af.
2. Læg de snittede salater og spinatbladene i en flad serveringsskål.
3. Halver jordbærene og tilsæt dem ovenpå salaten.
4. Skær halloumi i skiver. Steg eller grill skiverne på begge sider, indtil de får en smuk farve.
5. Læg de grillede halloumi skiver ovenpå salaten.
6. Drys fint snittet forårsløg over salaten.
7. Server salaten med den søde balsamico dressing.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.3 (3461 anmeldelser) ★★★★★ del