Citron Posset
opskrift

Citron Posset er en lækker britisk dessert, der hurtigt kan laves med kun tre ingredienser. Denne citroncreme er den perfekte søde afslutning på et måltid.
Forberedelsestid: 10 minutter + stivningstid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 citroner
- 4 dl fløde
- 1,5 dl sukker

Instruktioner:

1. Riv skallen af den ene citron i en skål og pres saften ud af begge citroner (ca. 1 dl).
2. Hæld fløden og sukkeret i en gryde og varm op under omrøring, indtil sukkeret er opløst, og fløden er ved at koge.
3. Hæld den varme fløde i en tynd stråle i citronjuicen, mens du hele tiden pisker.
4. Si blandingen i en kande og fyld dessertskåle.
5. Sæt vaniljen i køleskabet for at stivne i mindst et par timer.
6. Pynt eventuelt med citronskal, citronskiver eller bær inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: ca. 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.14 (5914 anmeldelser) ★★★★★ del