Citron Posset
opskrift

Citron Posset er en simpel og lækker dessert, der bringer friskhed og sødme til enhver middag. Denne himmelske delikatesse laves nemt og er den perfekte afslutning på en middag.
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timer i køleskabet
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 600 ml fløde
- 150 g sukker
- Saften fra 2 citroner
- Skal fra 2 citroner
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Varm fløden og sukkeret i en gryde over medium varme. Rør, indtil sukkeret er opløst.
2. Lad blandingen simre i ca. 3-4 minutter, indtil den tykner en smule.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt citronsaft, citronskal og en knivspids salt. Rør godt.
4. Hæld blandingen i portionsskåle eller glas og lad den køle af ved stuetemperatur. Dæk derefter med plastfolie og sæt i køleskabet i mindst fire timer eller indtil den er stivnet.
5. Server den som den er, eller pynt med bær eller mynteblade.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 24 g
Sukker: 25 g
Fibre: 0 g
Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.57 (4136 anmeldelser) ★★★★★ del