Maan Maut - Herkkupata
opskrift

En lækker og smagfuld ret, perfekt til afslapning i weekenden med venner.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annoksia
Ainesosaluettelo:
- 500 g hakket oksekød
- 2 spsk olivenolie
- 1 stor løg (ternet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 3-4 kartofler (ternet)
- 3-4 gulerødder (skiver)
- 1 peberfrugt (ternet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld paprika
- 1 l oksefond
- 1 dl fløde
- Persille (til pynt)
Ohje:
1. Varm olivenolie op i en stor gryde over medium varme.
2. Tilsæt oksekødet og brun det, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kartofler, gulerødder og peberfrugt. Rør godt rundt.
5. Krydr blandingen med salt, sort peber, timian og paprika.
6. Hæld oksefond i gryden og bring det i kog.
7. Skru ned for varmen og lad det simre i ca. 40 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
8. Tilsæt fløden og rør godt. Lad det simre i yderligere 5-10 minutter.
9. Server varmt pyntet med persille.

Ravintosisältö (annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.55 (436 anmeldelser) ★★★★★ del