Viinikka-burgere
opskrift

Denne lækre burgeropskrift bringer sommerstemningen direkte ind i dit køkken. Fyldt med velsmag og friske ingredienser, er Viinikka-burgere det perfekte valg til sommerens grillfester.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver cheddarost
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1 hovedsalat, revet
- 1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
- Mayonnaise og ketchup efter smag

Instruktioner:

1. Bland hakket oksekød, rasp, mælk, æg, salt og sort peber i en skål. Ælt dejen indtil den er ensartet.
2. Form dejen til fire burgerpattyer.
3. Forvarm grillen eller en pande over medium varme. Grill patties i cirka 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
4. Læg cheddarosteskiverne på pattiesne i slutningen af grillningen, så osten smelter.
5. Rist hamburgerbollerne let på grillen eller panden.
6. Saml burgere: læg en bollebund, derefter salat, burgerpatty med ost, tomatskiver, rødløg samt mayonnaise og ketchup. Dæk med bollelåget.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (1 portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.6 (1169 anmeldelser) ★★★★★ del