Sienekremesauce
opskrift

Sienekremesauce er en lækker og fyldig sauce, der passer perfekt til pasta, ris eller kød. Denne hurtige opskrift er nem at følge.
Valjustusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Rens og skær svampene i skiver. Hak løg og hvidløg fint.
2. Varm smør og olivenolie op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt de hakkede løg til panden og svits dem i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt svampeskiverne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og væsken er fordampet.
5. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved svag varme i ca. 5 minutter, indtil den tykner lidt.
7. Smag til med salt og peber. Server varm med frisk persille som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 23 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.94 (2410 anmeldelser) ★★★★★ del