Lämpimät kalaleipäset
opskrift

En lækker og varm fiskesnack, perfekt til en hyggelig aften. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g kogt fisk
- 4 skiver brød
- 2 æggehvider
- 1 spsk kapers
- 1 skalotteløg
- sort peber
- salt
- 4-8 skiver ost
Fremgangsmåde:
1. Dræn kapers for saltlage.
2. Skræl skalotteløg og hak det meget fint.
3. Læg det hakkede løg i en stor skål.
4. Fjern ben og skind fra fisken, og tilsæt fisken til skålen.
5. Bland fisken og løget godt sammen.
6. Tilsæt de drænede kapers, æggehvider, salt og sort peber i skålen.
7. Rør forsigtigt, så kapersene ikke går i stykker.
8. Fordel fiskecremen på brødskiverne.
9. Dæk fiskecremen med osteskiver.
10. Gratiner brødene i ovnen ved 200 °C, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gylden farve.
11. Tag brødene ud af ovnen og skær dem skråt i trekanter.
12. Pynt de varme kalaleipäset med friske urter eller salat og server straks varme.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.29 (4610 anmeldelser) ★★★★★ del