Kuningatar-pannukakku
opskrift

Kuningatar-pannukakku er en lækker og nem dessert, der passer perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 8 dl mælk
- 2 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl honning
- 50 g smeltet margarine eller smør
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pisk æggene let i en skål.
3. Tilsæt mælken og honningen til æggene og rør godt.
4. Bland hvedemelet, saltet og vaniljesukkeret i en separat skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til væsken gradvist, mens du rører, indtil dejen er jævn.
6. Tilsæt det smeltede margarine eller smør til dejen og rør godt.
7. Hæld dejen i en bageform og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil pandekagen er smukt gyldenbrun.
8. Lad den køle af i et par minutter før servering. Server gerne med bær og flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.13 (3452 anmeldelser) ★★★★★ del