Banaanigranola
opskrift

Banaanigranola er en lækker og nærende morgenmad, der giver energi til dagen. Denne opskrift er nem at lave og egner sig også godt som snack.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 modne bananer
- 4 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl frø (f.eks. solsikkefrø eller chiafrø)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
3. Tilsæt havregryn, nødder, frø, honning, kanel og salt til bananmosen. Rør godt rundt.
4. Fordel blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir i et jævnt lag.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil granolaen er gyldenbrun. Rør rundt i blandingen halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag granolaen ud af ovnen og lad den køle af. Tilsæt til sidst de tørrede frugter.
7. Opbevar granolaen i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.93 (1425 anmeldelser) ★★★★★ del