Hjemmelavet Yoghurt
opskrift

En simpel opskrift på lækker hjemmelavet yoghurt
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 liter mælk
- 2-3 spiseskefulde naturel yoghurt (uden tilsætningsstoffer)
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op i en gryde, indtil den næsten koger, men lad den ikke koge.
2. Tag gryden af varmen og lad mælken køle af til ca. 40-45 grader.
3. Tilsæt yoghurten til den afkølede mælk og rør godt rundt.
4. Hæld blandingen i en ren beholder og dæk den til med et klæde eller et låg.
5. Lad yoghurten stå ved stuetemperatur i ca. 6-12 timer, indtil den er blevet tyk.
6. Sæt yoghurten i køleskabet og lad den køle af, inden den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 9 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.71 (1339 anmeldelser) ★★★★★ del