Røsti Pommes Frites
opskrift

Røsti pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Denne opskrift er hurtig at forberede og giver en dejlig sprød overflade med en blød inderside.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller skiver.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt rundt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader (C) i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 9 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.63 (3890 anmeldelser) ★★★★★ del