Konjakkinen puolukkahillo
opskrift

Denne lækre tranebærsyltetøj får smag fra konjak og kanel. Den er perfekt som fyld i bagværk eller som tilbehør.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: Ca. 1 liter
Ingredienser:
- 1 liter tranebær
- 1 lille kanelstang
- ½ dl konjak (eller brandy eller jallu)
- 2 dl vand
- ½ kg syltesukker
Instruktioner:
1. Tilsæt tranebærene og kanelstangen til det kogende vand.
2. Kog i fem minutter med låg på.
3. Tilsæt syltesukkeret og kog i yderligere fem minutter.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt konjak.
5. Rør godt og lad syltetøjet køle af, mens du rører, så bærrene fordeles jævnt.
Næringsindhold (per 100g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 62 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.57 (954 anmeldelser) ★★★★★ del