Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fudgy chokoladekage, perfekt til dessert eller en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil det er en ensartet dej.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt klæbrig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (1799 anmeldelser) ★★★★★ del