Kolmen marjan marenkipiirakka
opskrift

En lækker marenkipiirakka med en kombination af blåbær, hindbær og ribs, perfekt til festbordet eller kaffestunden.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g digestive-keksejä
- 100 g voita
- 300 g mustikoita
- 300 g vadelmia
- 300 g punaisia herukoita
- 150 g sokeria
- 2 rkl perunajauhoja
- 1 sitruunan mehu
- 4 kananmunan valkuaista
- 200 g sokeria (marengille)
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Murk kiksene og bland dem med smeltet smør. Pres blandingen ned i bunden af en tærteform.
2. Bland bærrene (blåbær, hindbær og ribs) med sukker, kartoffelmel og citronsaft. Hæld bærblandingen over kiksebunden.
3. Pisk æggehviderne stive, tilsæt sukkeret gradvist og fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat og stiv. Tilsæt vaniljesukker.
4. Fordel marengsen jævnt over bærblandingen.
5. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, indtil marengsen er smukt gyldenbrun.
6. Lad tærten køle af før servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Bedømmelse: 3.47 (4866 anmeldelser) ★★★★★ del