Positiivinen herkku
opskrift

En sund og lækker snack fyldt med energi.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g mandelmel
- 50 g honning
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller pekannødder)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mandelmel, vaniljesukker og salt i en skål.
2. Tilsæt honning, nødder og tørrede frugter til blandingen.
3. Hæld vandet i og rør alle ingredienserne godt sammen.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil blandingen er gyldenbrun.
6. Lad det køle af og skær det i stykker.
7. Nyd med positiv energi!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.64 (413 anmeldelser) ★★★★★ del