Kinkkupiirakka
opskrift

En lækker kinkkupiirakka, der er perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 pakke færdig dej (frost, 230 g)
- 1 pakke røget kødstrimler
- 1 pakke flødeost, f.eks. Afrikansk paprika (eller 2 dl græsk yoghurt)
- 4 stykker soltørrede tomater
- 1 æg
- ~2 dl revet ost (f.eks. emmental)
- En skvæt mælk (ca. ½ dl, vand kan også bruges)
- Sort peber efter smag
- Timian efter smag
Instruktioner:
1. Tø dejen op i henhold til pakkevejledningen.
2. Beklæd en tærteform med bagepapir.
3. Udrul dejen og læg den i formen, så den dækker kanterne.
4. Fordel de røgede kødstrimler jævnt over dejen.
5. Bland flødeosten, de soltørrede tomater, ægget, den revne ost, mælken, sort peber og timian i en skål.
6. Hæld blandingen over de røgede kødstrimler.
7. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (2616 anmeldelser) ★★★★★ del