Kinkkupiirakka
opskrift

Kinkkupiirakka er en lækker, salt tærte, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og tilbyder en velsmagende fyldning med skinke og ost.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 paprika
- 150 g skinke
- 3 dl revet ost
- 2 dl fløde
- 3 spsk vand
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 100 g smør
- ½ teskefuld salt
- Krydderier: f.eks. pebermix og paprika
Instruktioner:
1. Smelt smørret og bland det med hvedemelet og saltet i en skål, indtil blandingen er smuldret.
2. Tilsæt vandet og rør dejen sammen. Tryk dejen ud i en tærteform.
3. Forbag bunden ved 225 grader i ca. 10 minutter.
4. Hak paprikaen og skinken i små stykker.
5. Slå æggene ud i en skål, tilsæt fløde, revet ost, paprika, skinke og krydderier. Rør godt rundt.
6. Hæld fyldet over den forbagte bund.
7. Bag tærten i oven i ca. 30-35 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.07 (4532 anmeldelser) ★★★★★ del