Hyvää pizza
opskrift

Denne lækre pizza er den perfekte valg til sammenkomster eller en hyggelig weekend. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 2,5 dl vand
- 1 pakke (11 g) tørgær
- 0,5 teskefuld salt
- 0,5 dl olivenolie
- 5 dl hvedemel
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella)
- 100 g pepperoni eller andre fyld (f.eks. grøntsager, svampe)
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld sort peber
Instruktioner:
1. Varm vandet op til håndvarmt og opløs tørgæren i det. Lad det stå i cirka 5 minutter.
2. Tilsæt salt og olivenolie til gærblandingen.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet og ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader varmluft).
6. Udrul dejen til en plade, der passer til bagepladen, og læg den på pladen.
7. Fordel tomatsaucen over dejen og tilføj den revne ost.
8. Tilsæt ønskede fyld og krydr med oregano og sort peber.
9. Bag pizzaen i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil bunden er gyldenbrun, og osten er smeltet.
10. Lad pizzaen køle af et øjeblik, inden du skærer den ud og nyder den.
Næringsindhold (pr. portion, 1/4 pizza):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (4860 anmeldelser) ★★★★★ del