Kevyet Runebergin Tortut
opskrift

Lækre og lette Runebergin tortut er den perfekte søde snack eller dessert. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 20 stk

Ingredienser

- 2 dl kærnemælk
- 4 stk æg
- 2 dl sukker
- ca. 3 dl hvedemel
- ca. 1 dl smuldrede havregrynskager
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mandelmel (valgfrit)
- Hindbærmarmelade (til fyld)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse i en skål.
3. Tilsæt kærnemælken og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og mandelmelet i dejen. Rør indtil det er en ensartet dej.
5. Tilsæt de smuldrede havregrynskager til dejen og rør forsigtigt.
6. Smør muffinpladens huller og fyld dej i hver form ca. 2/3 fuld.
7. Tilsæt en teskefuld hindbærmarmelade i midten af dejen.
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil tortene er gyldne og gennembagte.
9. Lad dem køle af, inden du pynter med flormelis.

Næringsindhold (pr. tort)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.82 (5506 anmeldelser) ★★★★★ del