Kermakage med Jordbærsyltetøj
opskrift

Denne bløde og drømmende dessert er som at spise skyer. Flødeskum og ægte vanilje sikrer en nydelse, der ikke kan efterlignes med kunstige flødeskum og vanilje. Den smukke røde jordbærsyltetøj komplementerer den luftige fløde skønhed.
Forberedelsestid: 30 minutter + stivningstid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 6 dl økologisk fløde
- 1 1/2 spsk gelatinepulver
- 1–1,5 dl Sukkererstatning
- 1/2 teskefuld vaniljepulver
- Jordbærsyltetøj (efter behov)

Instruktioner:

1. Pisk fløden til skum.
2. Bland gelatinepulveret med en lille mængde vand og varm op, indtil det er opløst.
3. Tilsæt gelatineblandingen forsigtigt til flødeskummet.
4. Tilsæt sukkererstatning og vaniljepulver. Rør til det er jævnt.
5. Hæld blandingen i en serveringsskål og lad den stivne i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
6. Server med jordbærsyltetøj.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4 (1868 anmeldelser) ★★★★★ del