Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt chokoladen og smørret i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, og rør det sammen til en ensartet masse.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, kakaoen, vaniljesukkeret, bagepulveret og saltet i dejen. Rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller smeltet chokolade.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.16 (5899 anmeldelser) ★★★★★ del