Print Kabobs - Brasilian Lihavartaat
opskrift

Disse lækre brasilianske kebabspyd er den perfekte valg til sommerens grillfester. Marineringen fremhæver kødets smag og gør det saftigt.
Forberedelsestid: 2 timer + grilltid
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 0,25 dl olivenolie
- 0,25 teskefuld peber
- 0,5 dl okse- eller svinekød
- 2 spsk citronsaft
- 2 stk peberfrugter
- 0,25 teskefuld salt
- 8 stk kartofler
- 2 spsk hakket løg
- 170 g bacon

Instruktioner:

1. Skær kødet i tern.
2. Bland marinadens ingredienser: olivenolie, peber, citronsaft, salt og hakket løg.
3. Hæld marinaden over kødternene og lad det marinere i mindst to timer.
4. Læg træspidene i koldt vand i cirka 30 minutter.
5. Skær peberfrugterne og kartoflerne i passende størrelser.
6. Pak baconstykkerne omkring kødet.
7. Sæt det marinerede kød, peberfrugterne og kartoflerne skiftevis på spidene.
8. Grill spydende på en varm grill i cirka 10-15 minutter, indtil kødet er gennemstegt og har en smuk farve.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (3859 anmeldelser) ★★★★★ del