Köyhät ritarit
opskrift

Köyhät ritarit er en lækker og nem ret, der kombinerer sødme og salt. Denne opskrift inkluderer æg, mælk og friske urter, som giver smag til retten.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 æg
- 1 dl mælk
- 4 skiver franskbrød
- 1 spsk frisk basilikum, hakket
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk det sammen.
2. Tilsæt hakket basilikum og rosmarin samt salt og sort peber. Rør godt.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt smør.
4. Dyp skiverne af franskbrød i æggeblandingen, så de bliver godt dækket.
5. Steg brødskiverne på panden, indtil de er gyldne på begge sider.
6. Læg de stegte brødskiver på et stykke køkkenrulle for at dryppe af.
7. Server varmt, f.eks. med en salat.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (1475 anmeldelser) ★★★★★ del