Köyhät ritarit med skinke
opskrift

Köyhät ritarit med skinke er en lækker og mættende ret, der passer til både morgenmad og frokost. Denne opskrift er hurtig at lave og en fantastisk måde at bruge rester på.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver franskbrød
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 2 spsk smør
- 100 g skinke, skåret i skiver
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Varm en pande op over medium varme og smelt smørret på panden.
3. Dyp skiverne af franskbrød i æggeblandingen på begge sider, så de suger blandingen til sig.
4. Læg en skive brød på panden og læg skinken ovenpå. Dæk skinken med en anden skive brød.
5. Steg brødet i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil det er gyldent og sprødt.
6. Gentag med de resterende skiver brød og skinke.
7. Serveres varmt, gerne med en salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.06 (4230 anmeldelser) ★★★★★ del