Köyhät ritarit med rabarber og vaniljeskum
opskrift

Köyhät ritarit er en lækker og nem dessert, der kan laves hurtigt. I denne opskrift serveres de med boblende rabarber og vaniljeskum.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver gammelt brød
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld kanel
- Smør til stegning
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, sukker, kanel og salt. Rør godt rundt.
2. Dyp brødskiverne i æggeblandingen, så de suger væsken.
3. Opvarm smør på en pande over medium varme.
4. Steg brødskiverne på panden i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server dem varme med boblende rabarber og vaniljeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.18 (5905 anmeldelser) ★★★★★ del