Köyhät ritarit med skinke
opskrift

Köyhät ritarit med skinke er en lækker og mættende morgenmad eller snack, der kombinerer sprødt franskbrød, æg og skinke. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og denne opskrift er til 2 personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 4 skiver franskbrød
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 2 spsk smør
- 100 g skinke (f.eks. røget skinke)

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt mælken og rør godt.
2. Læg skinkeskiverne på to af franskbrødsskiverne og dæk med de andre skiver.
3. Varm smørret op på en pande ved medium varme.
4. Dyp brødskiverne i æggeblandingen på begge sider.
5. Steg brødet på panden i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (3854 anmeldelser) ★★★★★ del