Jouluiset Porsaankyljyks
opskrift

Beskrivelse: En lækker og krydret ret med svinekoteletter og julesmage. Perfekt til vintermåltider.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- ½ teskefuld kardemomme
- 50 g smør
- ½ dl tomatketchup
- 6 stk peberkager
- 6 stk ikke-marinerede svinekoteletter
- 1,5 l vand
- 2 stk løg, skåret i både
- Stødt peber efter smag
- 2 spsk paprika
- 1 spsk salt
- 1,5 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en pande og brun hvedemelet i cirka 10 minutter.
2. Tilsæt paprika og rør godt.
3. Tilsæt tomatketchup og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt vand, løgbåde, stødt peber, salt og kardemomme. Bring det i kog.
5. Tilsæt svinekoteletterne og peberkagerne til saucen. Kog ved lav varme i cirka 30 minutter.
6. Server varmt, for eksempel med kartofler eller ris.
Næringsinformation:
Kalorier: 420 pr. portion
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.67 (2480 anmeldelser) ★★★★★ del