Jouluinen salat
opskrift

En let og frisk grøn salat, der forener de julede smagsnuancer med blommer, druer og valnødder. Fignerne glaze dressing giver salaten en fuldendt smag.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g grøn salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 50 g blommer, hakket
- 100 g druer, halveret
- 50 g valnødder, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 2 spsk figen glaze dressing
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og tør salaten grundigt.
2. Læg de grønne salatblade i en stor skål.
3. Tilsæt de hakkede blommer og halverede druer ovenpå salaten.
4. Drys de hakkede valnødder over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, figen glaze samt salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (290 anmeldelser) ★★★★★ del