Kødfuld tærte
Kødfuld tærte
opskrift
En lækker og fyldig tærte med hakket kød og ost, perfekt til middag eller som en snack. Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld oregano
- 1 rulle færdig tærtebund
- 1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde:
1. Hak løg og hvidløg fint og svits dem i en pande med lidt olie, indtil de er bløde.
2. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og steg det, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, sort peber, paprika og oregano.
3. Riv osten og bland den i kødblandingen.
4. Udrul den færdige tærtebund og læg den i en tærteform.
5. Hæld kødblandingen jævnt over bunden.
6. Dæk fyldet med en ekstra dejskive eller fold kanterne pænt.
7. Pensl tærteoverfladen med et sammenpisket æg.
8. Bag ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er smukt gyldenbrun.
9. Lad tærten køle lidt af, før den serveres. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 480 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 28 g
Bedømmelse: 4.65 (4168 anmeldelser) ★★★★★