Glutenfri Pizza
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre glutenfri pizza bringer Pjazza-restaurantens stemning hjem til dig. Fyldt med smag og toppings er denne pizza perfekt til en aften med venner eller en afslappet familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri melblanding
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørgær
- 200 g tomatsauce
- 200 g mozzarellaost
- 100 g pepperoni
- 1 dl friske basilikumblade
- 1/2 dl revet parmesanost
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland glutenfri melblanding, salt og tørgær i en skål.
2. Tilsæt vand og olivenolie til dejen. Rør, indtil dejen er ensartet.
3. Lad dejen hvile i 10 minutter.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Udrul dejen til en tynd pizzabund på bagepapir.
6. Fordel tomatsaucen jævnt over pizzabunden.
7. Tilsæt mozzarellaost, pepperoni og basilikumblade.
8. Dryss parmesanost og sort peber over.
9. Bag i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil osten er smeltet og kanterne er gyldne.
10. Lad den køle af lidt før servering. Skær i stykker og nyd!

Næringsindhold (per pizza):

- Energi: 800 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 85 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.03 (678 anmeldelser) ★★★★★ del