Hokkaido Pommes Frites med Djævelens Sauce
opskrift

Lækre hokkaido pommes frites kombineret med en krydret djævelens sauce bringer Halloween-stemning og smag. Forbered denne lækkerbisken før festdagen og nyd en unik smagsoplevelse!
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 mellemstor hokkaido-græskar
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld chilipulver
Djævelens Sauce:
- 1 dl ketchup
- 1 spsk honning
- 1 spsk sriracha (eller anden stærk sauce)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld sojasauce

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær hokkaido-græskarret i lange strimler.
2. Læg hokkaido-strimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og chilipulver. Bland godt.
3. Fordel de krydrede hokkaidostrimler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil pommes frites er gyldne og sprøde.
5. Forbered djævelens sauce: Bland alle ingredienserne til saucen godt sammen i en skål.
6. Server de sprøde hokkaido pommes frites med djævelens sauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.7 (4196 anmeldelser) ★★★★★ del