Kentucky Kylling & Vafler
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer sprøde kyllinger og bløde vafler, hvilket giver en smagsoplevelse, der fører dig direkte ind i Kentuckys madverden.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 4 vafler (færdige eller hjemmelavede)
- 2 spsk smør
- Ahornsirup til servering
- Friske bær (f.eks. jordbær eller blåbær) til pynt

Instruktioner:

1. Forbered marinaden ved at blande mælken og ægget i en skål. Tilsæt kyllingebrystfileterne til marinaden og lad dem marinere i ca. 30 minutter.
2. I en anden skål, bland hvedemelet, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og cayennepeber.
3. Varm olie på en pande over medium varme. Tag kyllingen ud af marinaden og vend dem i kryddermelet.
4. Steg kyllingefileterne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Forbered vaflerne efter anvisningen, eller brug færdige. Du kan varme vaflerne på panden med smør for at give dem en smuk farve.
6. Server vaflerne varme, top dem med sprøde kyllinger, og hæld ahornsirup over. Pynt med friske bær.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (923 anmeldelser) ★★★★★ del