Vegansk småkageis
opskrift

Denne lækre veganske småkageis er den perfekte dessert til varme sommeraftener. Den er hurtig at lave og vil glæde alle!
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 bananer
- 1 dl havremælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 1 dl havregryn
- 1 dl nødder (for eksempel valnødder eller mandler)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 spiseskefulde ahornsirup eller agavesirup
- 1 dl veganske chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl bananerne og skær dem i små stykker.
2. Læg bananstykkerne, havremælken, havregrynene, nødderne, vaniljeekstraktet og ahornsiruppen i en blender.
3. Blend ingredienserne til en jævn masse.
4. Tilsæt chokoladechipsene til blandingen og rør forsigtigt.
5. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og glat overfladen.
6. Dæk beholderen med et låg eller plastfolie, og sæt den i fryseren i mindst 4 timer eller indtil den er helt frossen.
7. Tag isen ud af fryseren ca. 10 minutter før servering, så den kan bløde lidt op.
8. Skef portioner op og nyd!

Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (2197 anmeldelser) ★★★★★ del